Wie man Nudeln aus Mehlpaste macht

Wie man Nudeln aus Mehlpaste macht

Reisnudeln sind ein traditionelles chinesisches Nudelgericht, das wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner Produktionstechnologie bei den Menschen sehr beliebt ist. In den letzten 10 Tagen ist die Beliebtheit von selbstgekochtem Essen im Internet weiter gestiegen. Insbesondere die einfache und leicht zu erlernende Nudelherstellungsmethode ist zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden die Schritte zur Herstellung von Mehlnudeln im Detail vorgestellt und relevante Daten angehängt, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos meistern können.

1. Vorbereitung der Rohstoffe für Breinudeln

Für die Herstellung von Brei-Nudeln werden folgende Zutaten benötigt, wobei die konkreten Mengen je nach persönlichem Geschmack angepasst werden können:

2. Produktionsschritte

1.Nudeln kneten: Mehl, Salz und Stärke gleichmäßig vermischen, nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Mit einem feuchten Tuch abdecken und 20 Minuten gehen lassen.

2.Machen Sie Gülle: Geben Sie den Woke-Teig in sauberes Wasser und kneten Sie ihn wiederholt, bis das Wasser trübe wird und der Teig allmählich kleiner wird. Filtern Sie das trübe Wasser und lassen Sie es zwei Stunden lang stehen, damit es sich absetzen kann. Gießen Sie die obere Wasserschicht ab und lassen Sie die Pulveraufschlämmung stehen.

3.Nudeln kochen: Gießen Sie die Aufschlämmung in den Topf, fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe und rühren Sie kontinuierlich mit Stäbchen oder einem Löffel um, bis die Aufschlämmung transparent und dick wird. Nachdem die Nudeln gekocht sind, nehmen Sie sie heraus, geben Sie sie zur Mehlaufschlämmung und vermischen Sie alles gut.

3. Hot-Topic-Assoziation

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen rund um selbstgekochte Pasta im Internet vor allem auf folgende Aspekte:

4. Tipps

1. Die Konsistenz der Paste kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wer es dünner mag, kann mehr Wasser hinzufügen.

2. Geben Sie beim Kochen der Nudeln etwas Öl hinzu, damit sie nicht kleben bleiben.

3. Je nach Geschmack können Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander, Chiliöl und andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

5. Zusammenfassung

Mehlnudeln sind einfach zuzubereiten und haben einen einzigartigen Geschmack. Es ist eine Delikatesse, die sich für die Familienzubereitung eignet. Durch die ausführliche Einführung und die strukturierten Daten in diesem Artikel glaube ich, dass Sie die Produktionsgrundlagen beherrschen. Probieren Sie es doch einmal aus und bereiten Sie eine köstliche Schüssel Nudeln für Ihre Familie zu.